Домашняя дегустация кофе

Заварите два-три разных кофе и сравните аромат, плотность и вкус с помощью простых дегустационных заметок.

Как это сделать

Выберите два-три кофе разного происхождения или разной обжарки.
Заварите их одинаково и подайте в маленьких чашках, подписанных только номерами.
Нюхайте, пробуйте и записывайте слова про аромат, горечь, сладость и плотность.
Раскройте, где какой кофе, и сравните заметки; предложите воду и кофе без кофеина.